Conheça um pouco da louca história da Fanta e aprenda a fazer o famoso bolo alemão chamado Fantakucken.
Vira e mexe a Coca-Cola e a Pepsi entram em disputa pelo mercado de refrigerantes, mas quando o assunto é guerra, a campeã se chama Fanta.
É que essa danada nasceu bem ali, na Alemanha, durante a segunda guerra mundial. Na época, a fábrica de Coca de lá estava prestes a entrar em colapso, porque não era mais possível trazer os ingredientes da supersecreta fórmula do refri pro país. Daí que o chefão da fábrica fez seus experts pularem miudinho até inventarem uma nova gororoba refrescante que caísse no gosto do popular.
E olha que era gororoba líquida mesmo, porque as primeiras Fantas mudavam de sabor praticamente de garrafa em garrafa, tudo dependendo das frutas e das fontes de açúcar que o pessoal da fábrica encontrava à venda no meio dos bum-bum-buns da guerra.
Outra coisa curiosa é que a Fanta vendia bem, mas pouca gente tomava o troço. O mais comum era a galera usar o líquido gasoso para temperar o que cozinhavam. Porque tempero de verdade andava em falta, né? Então, era um vale tudo e a Fanta deda época até que quebrava altos galhos. Tanto era assim que ainda hoje os alemães curtem fazer um bolo que atende pelo saboroso nome de Fantakuchen.
Falando em nome, a coisa de Fanta surgiu também de um concurso promovido entre os funcionários da Coca na Alemanha. O campeão na época foi Fantasia que acabou sendo abreviado para Fanta.
Hoje em dia a Fanta marca presença em praticamente tudo quanto é país do globo. E ainda exibe uma lista de mais de 100 sabores, indo da Laranja a Uva, mas passando também por sabores como Mamão, Abacaxi, Líchia, Melancia, Pêssego Branco e – pasmem – Banana e Guaraná!
Receitinha basicona de Fantachuken
Bata tudo junto: 4 ovos inteiros, 2 xícaras de açúcar, 1 colher de chá de baunilha e 1 xícara de óleo. Em seguida, adicione 3 xícaras de farinha e aí 1 xícara e meia de Fanta laranja. Misture bem. Ao final, adicione 2 colheres de chá de fermento em pó e despeje o troço todo imediatamente em um tabuleiro não untado.
Asse por 30 a 45 minutos a 350°C e retire quando o bolo estiver com um bronze bonitoto -- para conferir se está no ponto, meta nele um palito ou garfo. Se a arma sair de lá limpinha é porque o bolo está pronto. Deixe esfriar. Depois de frio, coloque a cobertura de sua preferência e parta para o ataque!
texto originalmente publicado na revista Point